Название: Десерт Описание : Ингредиенты:Цветное желе 3-5видов Для сметанного желе:Сметана - 500гр (у меня 20%, чем жирнее, тем вкуснее)Сахар ~ 100гр (получается не сладко, если хотите, то можно добавить позже)Желатин - 30грМолоко - 150млПриготовление:Желе приготовить согласно инструкции на упаковке и дать застыть. Готовое желе нарезать на кубики и убрать в холодильник пока готовим основу. Сметану достать заранее (что бы она была комнатной температуры, в холодной желатин сразу начнет густеть).Желатин залить молоком и дать набухнуть согласно инструкции. Сметану смешать с сахаром и оставить до его растворения (2-5мин). Желатин распустить в микроволновке или на водяной бане до растворения. Влить в сметану и перемешать. К сметане добавить порезанное желе и очень осторожно перемешать, выложить в форму. Либо как я, по частям выкладывать желе и заливать сметанной массой. (Если желе вышло нежным). Отправить в холодильник до застывания (~2-3часа). Добавлено : 7 мая в 08:17
Десерт
Назад
