Название: Зеленые ньокки с грибами и луком Описание : Ингредиенты:Картофельное пюре - 300г пюре Горсть шпинатаМука - 4 ст.л с горкойСоль по вкусуШампиньоны - 4-5 штЛуковицаПриготовление:Нарубить шпинат и смешать все ингредиенты для теста. Скатать из него маленькие шарики, постоянно растирая руки мукой. Отправить в кипящую воду и варить 2 мин после всплытия. Помешивать очень аккуратноНа сковороде обжарить лук с грибами на масле (у меня масло авокадо). Посолить. По готовности добавить ньокки - обжарить 5 минут, чтобы ушла лишняя влага. Мешать аккуратно! Можно подавать, у меня в качестве соуса сметана - очень вкусно, но подойдет другой сливочный или ореховый соус. Добавлено : 12 апр в 14:28
Зеленые ньокки с грибами и луком
Назад
