Название: Фисташковый трюфель Описание : Ингредиенты:Миндальная мука - 50гГреческий йогурт - 2 ст.лФисташки - 80гСахар/мед/сахзам - по вкусуБелый шоколад (можно без сахара)Фисташковая паста или тыквенный урбеч - 4 ч.лКокосовое масло - 1-2 ч.лПриготовление:Почистить и измельчить ножом или блендером фисташки.Смешать в миске муку, йогурт, 2ч л пасты, 2/3 всех фисташек и подсластитель по желанию. Сформировать тесто в шарики.На водяной бане (поставь тарелку в кастрюлю с водой так, чтобы тарелка не утонула) растопить шоколад, добавить 2ч л пасты, масло и 1/2 оставшихся фисташек - тщательно перемешать. Не снимая с огня окунуть все шарики в шоколад. Поможет шпажка и вилка.Все конфеты посыпать оставшейся фисташкой и убрать в холодильник на 2-3 часа Добавлено : 31 мар в 10:23
Фисташковый трюфель
Назад
