Описание: ✅ Холодный корейский суп с огурцамиИнтересный вкус дадут уксус и соевый соус, а перец с луком добавят остроту. Подавайте этот суп с кубиками льда.Для 3 порций нужно: ➦ Огурцы - 350 г➦ Фиолетовый лук - ¼ штуки➦ Острый перец - ½ штуки➦ Чеснок - 1 зубчик➦ Зелёный лук - 3 стебля➦ Соевый соус - 1 ст. ложка➦ Рисовый уксус - 4 ч. ложки➦ Соль - 1 ч. ложка➦ Сахар - 2 ч. ложки➦ Вода - 300 мл➦ Лёд кубиками - по вкусу➦ Кунжут - по вкусуГотовка: 10 мин.➤ Огурцы нарежьте соломкой, лук и перец без семян — небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Зелёный лук нарубите.❗ Охладите огурцы перед нарезкой.➤ Смешайте с соевым соусом, уксусом, солью и сахаром. Убедитесь, что все кристаллики растворились.➤ Влейте холодную воду, добавьте кубики льда и перемешайте. Посыпьте кунжутом при подаче.
Добавлен: 8 июн в 15:04
