Описание: ✅ Греческая запеканка - с кабачками и фетойЗапеките овощи с яйцами и тремя видами сыра — получится простой, но очень вкусный гарнир.Для 6 порций нужно... ➦ Кабачки - 3 штуки➦ Фиолетовый лук - 1 штука➦ Оливковое масло - 1 ст. ложка➦ Сушёный чеснок - ½ ч. ложки➦ Сушёный лук - ½ ч. ложки➦ Молотый чёрный перец - ½ ч. ложки➦ Соль - по вкусу➦ Фета - 140 г➦ Пармезан - 25 г➦ Моцарелла - 60 г➦ Яйца - 3 штуки➦ Сушёный тимьян - ½ ч. ложки➦ Панировочные сухари - 20 гГотовка: 1 ч. 20 мин.➤ Разогрейте духовку до 200 °C. Застелите противень пергаментом.➤ Кабачки нарежьте кружочками, лук — кубиками.❗ Часть кабачков можно тоже нарезать кубиками.➤ Перемешайте овощи с маслом, чесноком, сушёным луком, перцем и солью.➤ Распределите по противню. Отправьте запекаться на 20 минут.➤ Выньте овощи и снизьте температуру духовки до 190 °C.➤ Раскрошите фету, натрите пармезан и моцареллу.➤ Смешайте фету и пармезан со взбитыми яйцами, тимьяном, сухарями и солью.➤ Добавьте овощи и аккуратно перемешайте.➤ Выложите половину массы в форму диаметром 22–23 см. Слегка присыпьте моцареллой. Распределите остальную массу и тоже присыпьте сыром.➤ Готовьте запеканку 50 минут, пока она не покроется румяной корочкой.
Добавлен: 5 июн в 07:41
