Описание: ✅ Тайский салат - с кальмарами и перцемОцените сочетание нежных морепродуктов с сочными овощами и кисло-сладкой заправкой.Для приготовления 3 порций нужно... ✦ Очищенные тушки кальмаров - 250 г✦ Сладкий перец - 1 штука✦ Фиолетовая или белая луковица - 60 г✦ Сельдерей - ½ стебля✦ Свежий огурец - 1 штука✦ Зелёный лук - 1 стебель✦ Кинза - 10 г✦ Чили или другой острый перец - 2 штуки✦ Чеснок - 3 зубчика✦ Сахар - 1 ст. ложка✦ Свежевыжатый лаймовый сок - 1 ст. ложка✦ Рыбный соус - 2 ст. ложкиГотовка: 15 мин.1․ - Кальмаров отварите меньше, чем за 1 минуту. Остудите и нарежьте кольцами или соломкой.2․ - Сладкий перец нарежьте соломкой, лук — тонкими кольцами или половинками колец, сельдерей и очищенный огурец — не слишком крупными кусочками.❗ Кстати... Используйте части перцев разного цвета, чтобы блюдо вышло ярче.3․ - Мелко нарубите зелень. Добавьте к остальным ингредиентам и перемешайте.❗ Кстати... Достаточно 1 столовой ложки кинзы.4․ - Чили очистите от семян, вместе с чесноком нарежьте кусочками и разотрите в ступке. Смешайте с сахаром, соком лайма и рыбным соусом. Заправьте салат.© Из Сети
Добавлен: 23 мая в 12:15
