Описание: ✅ Куриный суп - со сливками и овощамиВкус обычного супа из курицы станет насыщеннее и нежнее, если добавить в него сливки.Для 4 порций нужно:✦ Куриное филе - 350–400 г✦ Вода - 1 200 мл✦ Картофель - 3 штуки✦ Репчатый лук - 1 штука✦ Сладкий перец - 1 штука✦ Морковь - 1 штука✦ Растительное масло - 1 ст. ложка✦ Сливочное масло - 1 ст. ложка✦ Соль - по вкусу✦ Перец чёрный молотый - по вкусу✦ Сливки любой жирности - 200 млГотовка: 45 мин.➦ 1․ Куриное филе отварите примерно за 20–25 минут. Выложите на тарелку, слегка остудите и нарежьте.➦ 2․ Картошку нарежьте кусочками среднего размера, лук и перец — мельче. Морковь натрите на крупной тёрке.➦ 3․ В бульон от курицы закиньте картофель с перцем и варите 10 минут.➦ 4․ Тем временем в сковороде разогрейте оба вида масла на среднем огне. Обжарьте лук с морковью до мягкости.➦ 5․ Обжаренные овощи закиньте в кастрюлю вместе с курицей. Добавьте соль с чёрным перцем и варите всё вместе 5–10 минут.➦ 6․ Влейте в суп сливки, доведите до кипения и снимите с огня.
Добавлен: 12 мая в 06:25
