Описание: ✅ Бутерброды с гуакамоле и редисомВ намазке из маслянистого авокадо удачно сочетаются кислые и острые нотки.Для 3 порций нужно: ✦ Яйцо - 1 штука✦ Репчатый лук - 1 штука✦ Острый перец - 1 штука✦ Редис - 2–3 штуки✦ Кинза - несколько веточек✦ Лайм - 1 штука✦ Соль - по вкусу✦ Авокадо - 1 штука + для подачи✦ Хлеб - 3 ломтика✦ Перец чёрный свежемолотый - по вкусуДля подачи:✦ Семечки - по вкусу✦ Микрозелень - по вкусуГотовка: 25 мин.1․ Яйцо отварите вкрутую, остудите и нарежьте кружочками.2․ Лук и острый перец нарежьте мелкими кусочками, редис — кружочками. Из лайма выжмите столовую ложку сока. Кинзу нарубите.❗ На заметку: Достаточно 1 столовой ложки лука и 1 чайной ложки перца.3․ В ступке разомните лук с перцем, солью и кинзой, чтобы получилась кашица.4․ Авокадо разомните вилкой и соедините с лаймовым соком и получившейся кашицей.❗ На заметку: Добавьте немного соли или острого перца, если нужно.5․ Ломтики хлеба подрумяньте на сковороде или в тостере. Остудите.6․ На каждый хлебный ломтик выложите гуакамоле, редис и яйцо. Добавьте немного соли с перцем. ❗ На заметку: Если хотите, украсьте кусочками авокадо, семечками и микрозеленью.
Добавлен: 9 мая в 16:35
