Описание: ✅ Сорбет из чёрной смородины с мятойОсвежающий ароматный десерт из ягодного пюре, мятного сиропа и лимонного сока.Для 5 порций нужно:✦ Сахар - 200 г✦ Вода - 200 мл✦ Мята - 20 г✦ Чёрная смородина - 750 г✦ Лимоны - 2 штукиГотовка: 7 ч.➤ Растворите сахар в кипятке. Выложите туда мяту и оставьте на 15 минут. Затем выкиньте зелень.➤ Добавьте в сироп ягоды и готовьте на огне 5–7 минут, пока они не станут мягкими.➤ Взбейте всё блендером. Затем перетрите через сито, чтобы избавиться от косточек и шкурок.➤ Влейте лимонный сок, перемешайте и остудите.➤ Перелейте в широкий контейнер с крышкой и уберите в морозилку на 5–6 часов. Примерно каждый час перемешивайте массу.➤ Перед подачей дайте сорбету постоять при комнатной температуре 10 минут.
Добавлен: 19 апр в 17:13
