Описание: ✅ Маринад для шашлыка из курицы - с йогуртом и кетчупомМаринад на основе йогурта с ароматом тмина и копчёной паприки отлично подходит для приготовления птицы на мангале. Рецепт рассчитан на 1 кг куриного филе.Для 1 порций нужно:✦ Чеснок - 2 зубчика✦ Греческий йогурт - 250 г✦ Тёртый свежий имбирь - 1 ст. ложка✦ Кетчуп - 2 ст. ложки✦ Свежевыжатый лимонный сок - 60 мл✦ Оливковое масло - 3 ст. ложки✦ Соль - ½ ч. ложки✦ Перец чёрный молотый - 1 ч. ложка✦ Перец кайенский молотый - ½ ч. ложки✦ Тмин молотый - ½ ч. ложки✦ Паприка копчёная - 2 ч. ложкиГотовка: 5 мин.➤ Чеснок пропустите через пресс.➤ Смешайте йогурт со всеми остальными ингредиентами.➤ Опустите кусочки курицы в маринад и перемешайте, чтобы равномерно покрыть.➤ Накройте крышкой или плёнкой и уберите в холодильник на 2–4 часа. За полчаса до приготовления достаньте.
Добавлен: 19 апр в 09:45
