Описание: ✅ Кольца кальмара в хрустящей панировкеСочные морепродукты особенно хороши под румяной корочкой. Дополните их сметанным соусом — так получится ещё вкуснее.Для 4 порций нужно: ✦ Яйцо - 1 штука✦ Молоко - 60 мл✦ Панировочные сухари панко или обычные - 200 г✦ Соль - 1–2 ч. ложки✦ Перец чёрный молотый - по вкусу✦ Кольца кальмаров - 450–500 г✦ Мука - 100 г✦ Растительное масло - 500–600 млГотовка: 45 мин.➤ В одной миске взбейте яйцо с молоком. Во второй смешайте панировочные сухари, соль и перец.➤ Кольца кальмаров посыпьте мукой и стряхните излишки. По одному опустите в яичную смесь, а после обваляйте в панировке. Выложите на блюдо и уберите в холодильник на 20 минут.❗ Замороженные кольца сначала должны оттаять.➤ В глубокой сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. Выкладывайте кольца кальмаров в один слой и обжаривайте примерно 3 минуты до румяности. После положите на бумажные полотенца.❗ Аппетитные кольца можно приготовить и во фритюрнице.
Добавлен: 15 апр в 09:35
