Описание: 🔵🔵🔵 Зеленый салат с шампиньонами, сыром и апельсиновой заправкойОчень простой, вкусный и сытный салат, который можно приготовить буквально за несколько минут. Понадобятся самые свежие, плотные, лучше некрупные шампиньоны — именно такие грибы можно есть в сыром виде. Впрочем, если такая подача непривычна, шампиньоны можно предварительно замариновать или слегка обжарить.✏️ Для приготовления 4 порций нужно:🔸 смесь салатных листьев – 150-180 г🔸 полутвердый сыр – 150 г🔸 очень свежие шампиньоны – 100 г✏️ Для заправки:🔸 крупный апельсин (сок и цедра) – 1 шт.🔸 горчица зернистая – 1 ст. л.🔸 соль – по вкусу🔸 свежемолотый черный перец – по вкусу✏️ Готовка: 10 минут🟦 – Наломайте сыр небольшими кусочками. Шампиньоны протрите бумажными полотенцами, удалите ножки (они не понадобятся). Шляпки нарежьте тонкими ломтиками.🟦 – Положите в большую тарелку салатные листья. Сверху разложите шампиньоны и сыр.🟦 – Для заправки смешайте горчицу с апельсиновым соком и цедрой. Посолите, поперчите. Полейте салат получившимся соусом и сразу же подавайте.
Добавлен: вчера в 03:48
