Описание: 🔶 Стейки форели с картошкойСтейки форели с картошкой отлично дополнят зеленые кочанчики брокколи с масляно-горчичной заправкой. Если вы сделаете все правильно и не передержите рыбку — она отдаст вам все лучшее: сочность и нежный вкус.✍️ Для приготовления 2 порций нужно:🔹 стейки форели – 2 шт. по 250 г каждый🔹 картофель – 2-4 шт.🔹 брокколи – 200 г🔹 дижонская горчица – 2 ч. л.🔹 орегано сушеный – 1 ч. л.🔹 оливковое масло✍️ Готовка: 40 минут🟠 – Разогрейте духовку до 190 °C. Картофель нарежьте крупными дольками. Брокколи разберите на соцветия.🟠 – Соедините 6 ст. л. оливкового масла с горчицей и орегано, тщательно перемешайте. Кулинарной кистью смажьте стейки с двух сторон, посолите, приправьте перцем и поместите в рукав для запекания.🟠 – Сложите овощи в миску, полейте оставшейся заправкой, посолите и перемешайте. Картофель и брокколи должны полностью покрыться масляной смесью. Добавьте овощи к рыбе, завяжите концы рукава или закрепите их специальными клипсами. Уложите пакет на противень и запекайте в центре духовки в течение 15 минут. Надрежьте рукав сверху и продолжайте готовить еще 15 минут.☝️ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ – Если вы запекаете стейки форели с овощами не в рукаве, а на открытом противне в духовке, тогда порядок действий будет немного другой. С учетом того, что рыба готовится быстрее, уложите картофель на противень и запеките предварительно 15–20 минут. За тем запекайте с рыбой еще 25 минут.
Добавлен: 2 июл в 18:06
