Описание: ✅ Китайская несладкая рисовая каша - с яйцом и нориК рисовой каше с яйцом и нори подайте хороший зеленый или черный чай. Рис используйте короткозерный и с большим содержанием крахмала – тот, что для суши. Только промывать его не нужно.Для приготовления 2 порций нужно:👉 100 г короткозерного риса для суши👉 1–2 яйца С1 или С0👉 1 кусок водорослей нори (без приправ) примерно 10х10 см👉 щепотка соли👉 темное кунжутное масло - для подачиГотовка: 35 мин (+ 12 ч дополнительного времени)➡️ Для рисовой каши замочите рис в кастрюле в 2,5 стаканах отфильтрованой или бутилированной воды с вечера, на 8–12 ч. Утром перемешайте, поставьте на сильный огонь, доведите до кипения, посолите и варите, пока рис полностью не разварится, примерно 20 мин.➡️ Разбейте в варящийся рис яйцо/яйца, уменьшите огонь до слабого и варите еще 4 мин.➡️ Ножницами нарежьте нори на удобные для еды кусочки. Выложите рисовую кашу в тарелку, сбрызните кунжутным маслом, посыпьте нори и подавайте.
Добавлен: 24 июн в 06:21
