Описание: ✅ Паровой творожный пудинг - с соусом из печеного яблокаК такому пудингу подайте на завтрак отвар шиповника. Пудинг можно приготовить с вечера, а утром разогреть в микроволновой печи, поставив рядом с тарелкой стаканчик, на четверть наполненный водой.Для приготовления 2 порций нужно:👉 180 г творога жирностью не выше 2%👉 1 среднее яйцо С1👉 2 ст. л. манки👉 1 ст. л. меда👉 щепотка соли***Для яблочного соуса:👉 1 зеленое яблоко👉 1 ч. л. медаГотовка: 50 мин➡ Разогрейте духовку до 170°С. Из яблока вырежьте сверху центр, не прорезая до конца, чтобы образовался «колодец». Наколите яблоко зубочисткой со всех сторон, влейте в «колодец» мед. Поместите яблоко в небольшую жаропрочную формочку и поставьте в духовку на 30 мин.➡ Смешайте творог, яйцо, манку, мед и соль, взбейте погружным блендером до однородности.➡ Сбрызните небольшую форму для запекания водой из пульверизатора, выложите творожную массу. Поставьте форму в глубокий противень или бОльшую форму, налейте горячую воду так, чтобы формочка была погружена на 2/3. Поставьте всю конструкцию в духовку, запекайте 25–30 мин.➡ Для соуса удалите у запеченного яблока кожуру (можно выскрести мякоть вместе с соком из кожуры ложкой) и измельчите вилкой или блендером.➡ Подавайте творожный пудинг теплым, с яблочным соусом.
Добавлен: 24 июн в 06:12
