Описание: ✅ Ягодный смузи - с творогомСмузи — модное блюдо с нежной, гладкой текстурой (название происходит от английского smooth — гладкий, однородный). Смузи могут быть фруктово-ягодными и овощными, сладкими и нет, перемешанными или выложенными слоями. Этот ягодный смузи с творогом — это чередующиеся слои ягодного пюре, взбитого со льдом и творожно-сливочной массы, слегка подслащенной медом и ванильным сахаром. Можно подать смузи слоями, как в рецепте, или объединить два пюре в одно и как следует перемешать.Для приготовления 2 порций нужно:***Для ягодного слоя:➡️ Ягоды - 200 г➡️ Мята свежая - 2 веточки➡️ Мед - 2 ст.л.➡️ Лимонный сок - 1 ст.л.➡️ Лёд колотый - по вкусу***Для творожного слоя:➡️ Творог 5% - 100 г➡️ Сливки 10% (нежирные) - 100 мл➡️ Мед - 1 ст.л.➡️ Сахар ванильный - 0.5 ч.л.Готовка: 10 мин👉➡ Отделите от стеблей листья мяты. Отложите несколько ягод и листочков мяты для украшения. 👉➡ Оставшиеся ягоды сложите в стакан погружного блендера, добавьте лед, мяту, мед и лимонный сок и измельчите до однородности. Разложите ягодное пюре в 2 высоких стакана. 👉➡ Соедините сливки и творог, добавьте ванильный сахар и мед и взбейте блендером. Переложите сливочную массу в стаканы на слой ягодного пюре. Украсьте смузи ягодами и мятой и сразу подавайте к столу. ❗ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: Для измельчения ягод со льдом лучше использовать металлическую насадку для погружного блендера. Если в вашем распоряжении только пластиковая, начните с небольшой скорости измельчения или подробите лед на более мелкие кусочки заранее.❗ НА ЗАМЕТКУ: Хотите сделать ягодный смузи тонизирующим? Добавьте в него тертый свежий корень имбиря, корицу или куркуму. Последняя еще и способствует укреплению иммунитета.
Добавлен: 23 июн в 09:25
