Описание: ✅ Лосось с зеленым салатомСалат с лососем, хрустящими овощами и зеленым горошком обладает сложным нежным вкусом. Он готовится по всем правилам здорового питания и способен стать фаворитом вашего ПП–меню.Для приготовления 4 порций нужно:➡️ филе лосося без кожи ➡ 450 г➡️ огурцы небольшие ➡ 2 шт.➡️ зеленый горошек ➡ 1 стакан➡️ салат латук или романо ➡ 100 г➡️ соль ➡ по вкусу➡️ свежемолотый черный перец ➡ по вкусу***Для заправки:➡️ обезжиренный йогурт ➡ 4–5 ст. л.➡️ свежая мята ➡ 2 веточки➡️ свежий укроп ➡ 2 веточки➡️ зеленый лук ➡ 2 пера➡️ лимонный сок ➡ 1 ст. л.➡️ соль ➡ по вкусу➡️ свежемолотый черный перец ➡ по вкусуГотовка: 30 минут1. Для заправки смешайте йогурт, лимонный сок и мелко нарубленную зелень. Посолите и поперчите. Оставьте в холодильнике на 30 минут.2. Нарежьте филе лосося кубиками со стороной 3 см, посолите и поперчите. Запеките в духовке до готовности, 10–12 минут.3. Отварите зеленый горошек в подсоленной воде в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой.4. Нарежьте редис и огурцы тонкими кружочками. Салат нарвите руками.5. На большое блюдо положите салатные листья, горошек, огурцы и редис, перемешайте. Разложите сверху куски рыбы и полейте заправкой. Подавайте.
Добавлен: 22 июн в 19:59
