Описание: ✅ ПП-«Цезарь» с курицейДомашний ПП-«Цезарь» с курицей — облегченный вариант популярного салата, который по достоинству оценят все приверженцы здорового образа жизни и правильного питания. Поверьте, результат стоит всех потраченных усилий и времени.Для приготовления 4 порций нужно:➡️ куриное филе ➡ 300–350 г➡️ листовой салат ➡ 300 г➡️ помидоры черри ➡ 150 г➡️ фета или брынза ➡ 100 г➡️ цельнозерновой тостовый хлеб ➡ 2 ломтика➡️ чеснок крупный ➡ 1 зубчик➡️ соль ➡ по вкусу➡️ свежемолотый черный перец ➡ по вкусу***Для заправки:➡️ оливковое масло ➡ 3 ст. л.➡️ лимонный сок ➡ 1 ст. л.➡️ бальзамический уксус ➡ 1 ч. л.➡️ свежемолотый черный перец ➡ по вкусуГотовка: 20 минут (+ 45 минут дополнительного времени)1. Куриное филе слегка посолите и поперчите. Чеснок очень мелко порубите.2. Переложите куриное филе на лист фольги, добавьте чеснок, поднимите края фольги вверх. Соберите их над мясом, оставляя маленькое отверстие. Влейте немного воды. Запекайте 30 минут при температуре 200 °C. Затем остудите при комнатной температуре.3. С хлеба срежьте корку, мякиш нарежьте маленькими кубиками. Переложите на сухую сковороду и, помешивая, подсушите на слабом огне до состояния сухариков.4. Листовой салат порвите и сложите в большую миску. Помидоры черри разрежьте на половинки. Фету или брынзу раскрошите.5. Оливковое масло налейте в отдельную мисочку, добавьте лимонный сок, бальзамический уксус, немного поперчите и взбейте вилкой.6. Куриное филе нарежьте маленькими кубиками. Добавьте в миску к листьям салата, полейте соусом и перемешайте. Разложите по порционным тарелкам, добавьте в каждую помидоры черри и сухарики. Посыпьте фетой/брынзой.
Добавлен: 22 июн в 19:43
