Описание: ✅ Десерт «Рафаэлло» - с клубникойДля этого красивого десерта понадобятся одноимённые конфеты. В рецепте используется творог или маскарпоне, но можно даже взять густую, не слишком кислую сметану.Для приготовления 3 порций нужно:✔ Сливки 33%-ной жирности ⇨ 100 мл✔ Конфеты «Raffaello» ⇨ 11 штук✔ Мягкий однородный творог или маскарпоне ⇨ 200 г✔ Сахарная пудра ⇨ 2 ст. ложки✔ Тёртая лимонная цедра ⇨ 1 ч. ложка✔ Клубника ⇨ 250 гГотовка: 20 мин.➤ ⇨ Взбейте охлаждённые сливки за несколько минут, чтобы получилась пышная плотная масса.➤ ⇨ Раскрошите 8 конфет. Остальные пригодятся для украшения.➤ ⇨ Венчиком смешайте творог или маскарпоне с пудрой и цедрой.➤ ⇨ Затем аккуратно вмешайте взбитые сливки. В конце введите конфеты.❗ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: Попробуйте и добавьте ещё немного сахарной пудры, если нужно.➤ ⇨ Измельчите почти всю клубнику в блендере. Пару-тройку штук оставьте для украшения.❗ ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ: Если ягоды кисловаты, можно тоже добавить немного пудры.➤ ⇨ В порционные ёмкости положите немного крема, затем клубнику и снова крем. Украсьте конфетами и ягодами.
Добавлен: 22 июн в 08:01
