Описание: ✅ Ягодные слойки в форме сердечекОчень красивые слойки с клубникой и малиновым джемом. Настоящее эстетическое удовольствие!Для 2 порций нужно: ➦ Слоёное бездрожжевое тесто - 300 г➦ Малиновый джем - 70 г➦ Свежая клубника - 200 г➦ Сахар - 50 г➦ Крахмал - 50 г➦ Сливки жирностью 20 % - 20 г➦ Яичный желток - 20 г➦ Сливки жирностью 33 % - 100 г➦ Сахарная пудра - 100 гГотовка: 40 мин.➤ Вырежьте из теста сердечки, сформируйте небольшие бортики по краям.➤ Смажьте внутренний слой джемом, сверху положите часть ягод.➤ Немного присыпьте сахаром и крахмалом.➤ Смешайте нежирные сливки и желток, смажьте слойки по краям.➤ Выпекайте в духовке, разогретой до 180 ℃, 15–20 минут, до румяности.➤ Миксером взбейте холодные жирные сливки с сахарной пудрой.➤ На готовые слойки положите взбитые сливки, украсьте оставшейся клубникой.
Добавлен: 15 июн в 15:31
