Название: Взбитое сливочное масло с мёдом и чили Описание: Ингредиенты:400г. мягкого сливочного масла 82.5%3-4 маленьких перца чили (тут регулируйте по вкусу, мы любим поострее)6 столовых ложек мёда1/2 чайной ложки соли без горки2 зубчика чеснокаЛимонный перец по вкусу (у меня домашний с травами)Приготовление:Важно: перец чили режем в перчатках! Чили режем мелко, чеснок чистим и выдавливаем к мягкому маслу в блендере, добавляем остальные ингредиенты и хорошо взбиваем до пышности пару минут.Взбитое масло можно использовать, где угодно: в пасту, ризотто, овощи запекать, мясо готовить, просто на хлебушек намазать, в сэндвичи и т.д. Часть я использую сразу, часть замораживаю порционно и, когда нужно достаю. В горячее блюдо или на сковороду при приготовлении добавляем, не размораживая, а просто к хлебу можно уже разморозить заранее. Длительность: 0:12 Добавлен: 27 сен 2025
Скачать файл
