Название: ЗАПЕЧЁННАЯ УТКА С ЯБЛОКАМИ И АПЕЛЬСИНАМИ Описание: Утка около 2 кг Яблоки 2 шт Апельсин 1 штМаринад: Соевый соус 4 ст.л Соль 1,5 ч.л Смесь перцев, паприка Мед 1 ст.л Сухой чеснок Сок 1/4 апельсинаПpигoтoвлeниe: Фаршируем утку яблоками и апельсином, четверть апельсина оставляем для маринада. Обмазывпем маринадом и оставляем на несколько часов. Можно на ночь. Перекладываем на противень, вместе с остатками маринада. Наливаем на дно тёплой воды 300 мл. закрываем фольгой. Запекаем при 200C один час, если нужно ещё доливаем воды, как утка стала мягкой - снимаем фольгу. Запекаем ещё около часа, смазывая вытопившимся жирком. Подаём на пшеничных лепешках и листьях салата, украсив дольками апельсина. Приятного аппетита! Длительность: 0:53 Добавлен: 28 дек 2020
