Название: Горячий шоколад с перечной мятой
Описание: Горячий шоколад с перечной мятой.Такой напиток хорошо освежает и поднимает настроение!Ингредиенты: Молоко 3,2%-жирности 1,5 стакана Сливки 10-%-жирности 1,5 стакана Темный шоколад 170 г Сахар 1 ст. л. Мята 1 стакан Взбитые сливки по веуск Карамель по вкусу Смешать молоко, сливки, сахар и листья мяты в сотейнике и поставить на средний огонь. Довести до кипения, снять с огня, накрыть крышкой и оставить на 10 минут. Процедить молоко через сито, чтобы удалить свернувшиеся мятные листья. Добавить шоколад, разломанный на кусочки, в молочную смесь, вернуть на средний огонь и прогреть, помешивая, до полного растворения шоколада. Снять с огня и хорошенько взбить до пенистой консистенции. Разлить по чашкам. По желанию сверху украсить взбитыми сливками и колотой мятной карамелью.
Добавлен: 23 фев 2024
Скачать файл
