Название: Картофель "Романофф"
Описание: Очень нежный и вкусный. Оригинальный, сытный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой...Ингредиенты:-очищенный и натертый на крупной терке (или мелко нарезанный) картофель - 1 кг-мелко нарезанный лук - 1 шт.-тертый сыр чеддер - 300 г-сметана - 1,5 стакана-соль и свежемолотый черный перец по вкусу.Приготовление: В большой миске смешать картофель, лук, сыр (1/4 часть отложить), соль и свежемолотый черный перец. Добавить сметану и аккуратно перемешать.Форму для запекания (одну большую или 4-6 маленьких) смазать маслом. Разложить картофельную смесь, не выравнивая поверхность. 3. Посыпать оставшимся сыром и запекать в духовке при 180 градусах в течение 25-30 мин., до золотистого цвета.
Добавлен:
