Название: Томленые в масле помидоры черри с чесноком и пряными травами
Описание: Томленые в масле помидоры черри с чесноком и пряными травами.Для приготовления вкуснейшего блюда половину всех помидоров черри разрежьте пополам (лучше брать те, что покрупнее, а более мелкие оставить целыми).Чеснок слегка раздавите и очистите, не нарезайте.Налейте масло в сотейник или кастрюлю с толстым дном. Положите в масло чеснок и пряные травы, разделив на веточки поменьше. Поставьте на средний огонь, нагревайте 5 мин.Выложите в масло все помидоры, оставьте на средне-слабом огне на 30-40 мин. Снимите с огня, добавьте паприку и соль, перемешайте. Полностью остудите. Поставьте в холодильник настаиваться минимум на 12 ч, а лучше на 48 ч.Ингредиенты:– Помидоры черри - 600 г– Чеснок - 2 большие головки (120–140 г)– Свежий тимьян - 5–6 веточек (или 1 ч. л. сушеного)– Свежий розмарин - 5–6 веточек (или 1 ч. л. сушеного)– Растительное масло - 300 мл– Молотая сладкая паприка - 1 ст. л., можно копченой– Крупная соль - 1 ч. л.– Крупномолотый черный перец - по вкусу.
Добавлен:
