Название: Лаваш с пюре
Описание: Лаваш с пюре. Ингредиенты -Лаваш — 3 шт. -Яйцо — 2 шт. -Соль, перец -Масло растительное -Картофель — 6-8 шт. -Укроп — 1 пучок -Сметана — 1 ст. ложка Приготовление: Картофель чистим, режем , выкладываем в кастрюлю , варим в подсоленной воде. В готовый картофель добавляем мелко порезанную зелень, сметану, перец. Делаем пюре. Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку картофельного пюре. Сворачиваем конвертиком. Яйца взбиваем, солим, перчим. Окунаем каждый конвертик, чтобы лаваш как следует пропитался. Выкладываем на разогретую сковороду с маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Добавлен:
