Название: Пышный шоколадный пирог на кефире
Описание: Пирог получается очень мягким и пористым. Можно подать его просто так, полив шоколадной глазурью, а можно разрезать на коржи и сделать торт.Ингредиенты:✔ Кефир - 250 мл✔ Сода - 1 ч. ложка✔ Мука - 250 г✔ Какао-порошок без сахара - 40 г✔ Разрыхлитель - 1 ч. ложка✔ Соль - 1 щепотка✔ Яйца среднего размера - 3 штуки✔ Сахар - 200 г✔ Растительное масло - 50 млПриготовление (1 ч.):➤ Разогрейте духовку до 160 °C. Слегка подогрейте кефир, смешайте с содой.➤ Просейте вместе муку, какао и разрыхлитель. Смешайте с солью.➤ Взбейте венчиком или миксером яйца с сахаром.➤ Смешайте яйца с кефиром и маслом. Влейте к муке и тщательно перемешайте➤ Вылейте тесто в форму. Выпекайте шоколадный пирог на кефире 50–60 минут.✦ Готовность проверьте зубочисткой: она должна выйти без сырых остатков теста.
Добавлен: 25 мар 2025
