Название: И. Лазерсон. С. Ханкишиев. Плов
Описание: И. Лазерсон. С. Ханкишиев. Плов.Организатор фестивалей русской кухни в Париже и Лондоне, Президент Санкт-Петербургского клуба шеф-поваров Илья Лазерсон и знаток восточной кухни Сталик Ханкишиев дарят вам самую необычную вкусную книгу, в которой вы найдете множество полезных советов по приготовлению плова.Авторы книги делятся секретами приготовления пловов. Вы узнаете, как правильно выбрать сорт риса, мясо, овощи, приправы и специи, без которых невозможно представить настоящий плов. Вы научитесь разным способам подготовки продуктов и приготовления этого сказочного блюда. В книге предложены рецепты и всевозможные варианты приготовления плова по-фергански, миндального, бухарско-еврейского и многих других.Жанр - КулинарияФормат - PDFСтраниц - 46 с илл.Качество - e-bоok, закладкиВирусы - проверено Avast! Internet Security Размер - (5.6 Мб)
Добавлен: 11 июл 2014
Скачать файл
