Название: Имбирные пряники с цедрой апельсина и лимона
Описание: 🥣 Имбирные пряники с цедрой апельсина и лимона✅ Нужно⇨ мёд – 100 г⇨ сахар – 100 г⇨ цедра 1 апельсина⇨ цедра 1 лимона⇨ семена 1 стручка ванили⇨ анис – 5 шт.⇨ корица молотая – 1 г⇨ имбирь свежий – 30 г⇨ яйцо – 1 шт.⇨ масло сливочное – 100 г⇨ мука – 470 г⇨ разрыхлитель пекарский – 1 г⇨ соль – 1 г⇨ цветная глазурь и съедобные посыпки – для украшения✅ Готовка➦ Мёд, сахар, цедру и специи смешать. Прогреть до полного растворения сахара.➦ Нарезать средними ломтиками имбирь, проварить в медовой смеси, 5 мин. Процедить. Добавить яйцо и сливочное масло. Размешать. Смешать с мукой, смешанной с разрыхлителем и солью.➦ Замесить тесто, раскатать примерно толщиной 7 мм, вырезать из теста печенье в виде ёлочек и снежинок.➦ Выпекать в духовке при 195 °С, 4-5 минут. Достать и остудить. Украсьте съедобными посыпками и глазурью.❗ КСТАТИ. Рецепт разработан и предоставлен Еленой Мироновой, шеф-кондитером кафе-пекарни «Хлебная лавка»
Добавлен: 2 дек 2025
