Название: Сытный пирог из слоёного теста с говяжьим фаршем и тыквой
Описание: 🥣 Сытный пирог из слоёного теста с говяжьим фаршем и тыквой✅ Нужно⇨ Тыква очищенная – 250 г⇨ Лук репчатый – 1 штука⇨ Фарш говяжий – 400 г⇨ Растительное масло – 1 ст. ложка⇨ Соль, перец чёрный молотый – по вкусу⇨ Тесто слоёное бездрожжевое – 400 г⇨ Яйцо – 1 штука✅ Готовка➦ Тыкву натрите на крупной тёрке, оставьте на 15 минут: если выделилась влага, слейте её.➦ Лук натрите на крупной тёрке, обжарьте вместе с фаршем на растительном масле до выпаривания жидкости.➦ Добавьте тыкву в сковороду, посолите и поперчите, перемешайте.➦ Тесто разделите на две части и раскатайте в круглые или квадратные пласты.➦ Один пласт теста выложите на противень, застеленный пергаментом, сверху — начинку. Накройте вторым пластом теста и закрепите края. По желанию на поверхности теста можно вырезать любой узор или просто наколоть вилкой.➦ Смажьте поверхность заготовки взбитым яйцом и выпекайте пирог в заранее разогретой до 180 °С духовке 40 минут.
Добавлен: 28 ноя 2025
