Название: Маринованная капуста "Пелюстка" со свёклой
Описание: 🥣 Маринованная капуста «Пелюстка» со свёклой✅ НУЖНО:🔹 Белокочанная капуста – 1 небольшой кочан🔹 Крупная свёкла – 1 штука🔹 Морковь – 1 штука🔹 Чеснок – 4 зубчика🔹 Лаврушка – 1 штука🔹 Чёрный перец горошком – 5 штук🔹 Вода – 1 л🔹 Сахар – 100 г🔹 Соль – 2 ст. ложки🔹 Растительное масло – 100 мл🔹 Уксус 9%-й – 200 мл✅ ГОТОВКА:🔷 Нарежьте капусту крупными кусочками, а свёклу и морковь — помельче. Чеснок нарежьте пластинками.🔷 В стерилизованную трёхлитровую банку положите часть моркови, свёклы и чеснока.🔷 Затем плотно утрамбуйте капусту до середины банки. Добавьте свёклу, морковь и чеснок. Заполните оставшейся капустой. В процессе распределите по банке лаврушку и горошины перца.🔷 Вскипятите воду с сахаром, солью, маслом и уксусом.🔷 Кипящий маринад влейте в банку. Закройте капроновой крышкой и остудите.🔷 Уберите в холодильник на сутки, чтобы капуста промариновалась.🔥 НА ЗАМЕТКУ. Рекомендуется хранить в холодильнике не более 7-10 дней.
Добавлен: 22 окт 2025
